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當地港式料理讓您大飽口福,享用美食也可以很簡單!

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道地港式風味,經典料理推薦

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想與家人、朋友共進餐點,台式熱菜、港式小點全都想品嚐,就到【新北都會館】齊聚一堂,享受各式各樣豐富美食,填飽眾人飢餓的胃。



蒜香脆皮雞腿

均勻塗抹上老滷汁並等待時間滲透進雞腿之中,漂亮的醬色與迷人蒜香,使肉質更加香鹹夠味,脆嫩可口十足美味。



XO醬炒松阪豬

結合數十種食材與辣椒的XO醬,與松阪豬肉一同大火爆炒至入味,滋味濃郁香鹹,微微的辣更是使享受更加倍。



一定要買生抽焗中蝦



鼓汁炒牛河



法式鵝肝捲

香氣優雅與油脂豐厚的鵝肝,可是法國料理中的高級美饌,金黃餃皮包裹著滿滿聖品,一口口享受歐洲三大珍饈之一的珍貴滋味。



鮑汁章魚飯

用燴炒的方式將章魚鮮味緊緊鎖住,還有鮮美的鮑魚加入其中,滿到燴料覆蓋於白飯之上,光聞這香氣就足以讓人吃下好幾碗了!



蜜汁叉燒酥

小巧酥餅蘊藏著多層次甜鹹,一層層餅皮交疊出多元口感,喜愛港式小點的朋友,這道料理可是必點!



蛤蠣燒賣

在蛤蜊中那緩緩出現的,不是蛤蜊本尊,而是一道色彩繽紛的燒賣!不禁令人讚嘆大廚的鬼斧神工,小小一個蛤蜊中,充滿著味道層層豐富的燒賣,兼具視覺與味覺的雙重饗宴,怎叫人不為它著迷!



鮮蝦腐皮捲



雙味炒苦味

燥熱的時刻就該來點苦瓜降降火氣,不使用過多的調味,以簡單的拌炒方式將苦瓜原有的美味喚出,一口兩口,一上桌就被掃光光!



古早味蘿蔔



臘味蘿蔔糕

真材實料的蘿蔔絲、臘肉與蝦米全部融合,煎至外脆內軟享受無比美味,蘸點醬汁就能品嚐到最經典的港式小點。



蘿蔔絲酥餅

層層起酥的餅皮,搭配香脆蘿蔔絲餡,上頭還有烤得香氣四溢的白芝麻,小巧玲瓏的外表,一口一個剛剛好,滿滿內餡,食在嘴裡,樂在心裡!



酸辣鳳爪/百香南瓜



韓式泡菜/五香豆干2016



蟹掌粉絲煲

十足的火候才能造就這完美褒鍋,在品嚐蟹掌之餘,大口吸吮粉絲更能感受到整鍋滿滿精華。



老酒鮮蝦鍋

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僅此一檔【新北都會館】

坐落於捷運府中站旁,便利的位置不怕您找不著,一走入會館中,被香檳色緊緊擁抱的環境,彷彿有種置身於異國餐廳般的錯覺,不論尾牙、春酒、喜宴、及各式精緻港式點心等,這裡一應俱全!









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今年亞太經合會APEC將於11月在南美洲的秘魯舉辦,根據媒體報導,主辦國秘魯已經派特使前來台灣送交邀請函,並且依照慣例,希望我國派出「領袖代表」參加峰會,這也是蔡政府上任後,第一場APEC領袖峰會。府方表示,有關本年度亞太經合會領袖代表人事,目前正在規劃安排的階段,一旦人選確定,就會向各界說明。

宋楚瑜原本是蔡總統屬意的海基會董事長人選,但因為綠營內部對這樣的人事安排有不同意見,最後由前外交部長田弘茂出任海基會董事長。

宋楚瑜2005年曾率團訪問大陸,與當時的大陸國家主席胡錦濤會面,去年也曾出席大陸在九月三號舉行的「反法西斯戰爭勝利70周年」大閱兵,如果真的是由宋楚瑜擔任領袖代表,則在APEC可能出現的「宋習會」,自然受到矚目,也被視為520後兩岸關係發展的重要指標。

下面附上一則新聞讓大家了解時事

環境網站ENN在7日報導,加拿大英屬哥倫比亞大學(UBC)最新研究發現,如果氣候變遷持續不受控制,到2050年,全球漁業年收入損失將達約100億美元,其中又以高度仰賴漁業維生的國家受到的打擊最大。

UBC海洋與漁業研究所(Institute for the Oceans and Fisheries)研究人員過去已發現,氣候變遷的衝擊,包括氣溫上升與海洋鹽度、酸度、含氧量等變化,預料將導致漁獲量減少。這份最新研究的作者則是為所有捕魚國家,做出2050年與2000年的比較,探討可能的魚獲損失所造成的財務衝擊。

UBC海洋與漁業研究所博士後研究人員維琪?林(Vicky Lam,音譯)表示,「最依賴漁業為食及獲得收入的開發中國家,將受到最嚴重打擊。」因此,「有必要實施更好的海洋資源管理方商品案,提升魚類數量面對氣候變遷時的恢復力。」

這份研究已刊登在「科學報告」(Scientific Reports)期刊網站上。

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